Deze praktijkgerichte basistraining richt zich op het herkennen van de meest voorkomende ziekten en gebreken, en leert u te bepalen of producten voldoen aan de gestelde kwaliteitscriteria. Hierbij maken wij gebruik van de UNECE-richtlijnen, zodat u zowel producten die onder een specifieke norm vallen als producten zonder normering correct kunt beoordelen.
De training biedt ruimte voor praktische toepassing, waarbij u zelf het keuringsproces uitvoert: van visuele inspectie tot etiketteringseisen. Daarnaast leert u de basisprincipes van het opstellen van een keurrapport, zodat u uw bevindingen helder en gestructureerd kunt vastleggen.
Na afronding van de training kun je goed voorbereid doorgroeien tot zelfstandig keurmeester. Hiervoor kan je specifieke modules volgen van de keurmeestersopleiding(en) bij KIWA.
Doel:
Inzicht verkrijgen in de basisprincipes van kwaliteitsbeoordeling van aardappelen, groenten en fruit (AGF). U leert producten visueel te beoordelen, gebreken en ziekten te herkennen en keurrapporten op te stellen volgens algemene richtlijnen.
Certificaat:
Bij volledige deelname aan de training ontvangt u een certificaat.
