Tijdens deze training leert u op een gestructureerde en kritische manier documenten te beoordelen die betrekking hebben op de voedselveiligheid van verpakkingsmaterialen. We behandelen de belangrijkste Europese en nationale wet- en regelgeving en gaan in op de eisen die worden gesteld aan verschillende typen documenten, zoals specificaties en voedselveiligheidsverklaringen. U oefent met het analyseren van voedselveiligheidsverklaringen en leert hoe u afwijkingen, onduidelijkheden of non-conformiteiten kunt signaleren en hierover gerichte feedback kunt formuleren.
Doel
Inzicht krijgen in de wettelijke eisen voor (voedselveilige) verpakkingsmaterialen en het ontwikkelen van praktische handvatten om documenten effectief en professioneel te beoordelen.
Certificaat
Bij volledige deelname aan de training ontvangt u een certificaat.
