Training: postharvest management voor export in Kenia

Postharvest training

Collega’s Fabienne en Feline hebben een training over Postharvest Management gegeven in het Nuffic-project “Marktgestuurde trainingsprogramma’s voor de tuinbouwsector in Kenia”. De eerste twee dagen kwamen leden van de Fresh Produce Exporters Association of Kenya en docenten van de Kenya School of Agriculture bijeen om de relatie tussen de private sector en het onderwijs te versterken. De focus van de training lag op het vernieuwen van kennis over postharvest management. Belangrijker nog was dat de deelnemers hun ervaringen en gemeenschappelijke uitdagingen deelden, wat resulteerde in nuttig advies van deelnemers aan elkaar en gezamenlijke oplossingen vinden. We hadden ook de mogelijkheid om een van de mobiele koelopslageenheden van SokoFresh™ te bezoeken, een sociale onderneming die tot doel heeft postharvest-verliezen in Kenia te verminderen.

Na deze twee dagen zetten we de training voort met de docenten van de Kenya School of Agriculture. Samen vertaalden we de belangen van belanghebbenden in de waardeketens van verse producten naar geschikt trainingsmateriaal dat kan worden opgenomen in het bestaande curriculum. Ten slotte werden er beste praktijkrichtlijnen voor postharvest gecreëerd voor een paar specifieke gewassen. De Kenya School of Agriculture kan deze verspreiden naar belanghebbenden in de waardeketen en hun relatie met de private sector versterken. Dit alles om het doel van het project te bereiken: het creëren van marktgestuurde trainingsprogramma’s!

Zie hieronder een impressie van de training: